ARKADAŞLARLA PAZAR KAHVALTISI

 

 

 

Merhaba herkese...

 

 

Pazar sabahı blogger arkadaşlarımla güzel bir kahvaltı yaptık. Uzun zamandır onlarla biraraya gelmemiştim. Hamile arkadaşlar çoğalmış. Sevil'in çok az bir zamanı kalmış. Ocak ayının ilk günlerinde hayırlısıyla bebeğini kucağına alıcak İnşallah. Hamilelik çok yakışmış. Gözlerinin içi gülüyor. Gerçi Sevil hep öyle ama bu sefer bir farklı geldi gözüme ne biliyim.

 

 

Seda ile daha önceki buluşmalarda karşılaştık mı hatırlayadık ama daha iyi sohbet etme imkânı bulduk. Çok memnun oldum. Bu ortamda olmayı seviyorum. Herkes pozitif cıvıl cıvıl onları dinlemek güzel oluyor. İş hayatımda bazen o kadar sıkılıyorum ve agresif oluyorum ki. Ben bile kendime sinir oluyorum. Farklı ortamlara girmek insanı sakinleştiriyor ve diğer düşüncelerden uzaklaştırıyor. Fazla konuşkan olmasamda dinlemeyi seviyorum...

 





PATATESLİ DİLİM BÖREK

 

 

 

 

Artık eskisi gibi bloğumla daha çok ilgilenmek istiyoruuuum:)

 

Başlangıcı yumuşacık patatesli börek ile yapıyorum. İlk defa yaptım ve favori böreğim oldu diyebilirim. Bir müddet dadanırım bıkana kadar sürekli yaparım:)

 

Malzemeler :

 

3 adet yufka

5-6 adet orta boy patates

100 gr tereyağ (eritilmiş, soğumuş)

150 gr kaşar peynir

2 yumurta

1 bardak süt

tuz, karabiber, kırmızıbiber 

 

Üzerine :

 

Yoğurt

Sıvıyağ

Çörekotu

 

Yapılışı :

 

Patatesler haşlanarak ezilir. İçine kaşar peyniri rendelenir, karıştırılır. Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağ, süt ve yumurtalar ilave edilerek, karıştırılır. Bu karışım patatese eklenir ve çırpma teli ile iyice karıştırılır.

 

1.yufka tezgaha serilir ve kare olucak şekilde kenarlarından kesilir. Üzerine patatesli karışım sürülür. Kesilen parçalarla birlikte 2. yufka aynı şekilde kesilerek yufkanın üzerine serilir ve karışım sürülür. 3. yufka üzerine koyulur ve kalan patatesli harçta bunun üzerine sürülür. 3 katlı yufkamız sıkı bir şekilde rulo olucak şekilde sarılır ve ortadan ikiye kesilir. (Dolapta saklaması daha kolay) Sitreç filme sarılarak, dolapta 1 gece dinlendirilir. Zamanınız yoksa 3-4 saatte kalabilir. 1,5 - 2 cm kalınlığında kesilerek, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yoğurlu-sıvıyağ karışımı sürülür, çörek otu serpilir. 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir....

 

 

BOL YEŞİLLİKLİ BİR SALATAYA NE DERSİNİZ?

Arşivi karıştırırken buldum. Olsada yesem dedim kendi kendime. Sonra niye sadece kendime diyorumki bütün arkadaşlara söyleyeyim dedim yükledim resmi. Çiğ ıspanak ta doğramıştım bol nar ekşili mısırlı ımmmmm:)

İHTİYACINIZ KADAR KREDİ

 

Acil paraya ne zaman ihtiyaç duyulacağı belli olmaz. Bu nedenle bankada her zaman para bulundurmakta fayda var. Tabii günümüzün ekonomik koşullarında maaşlarımız ile yetinemezken bir de nasıl para biriktireceği ki? Ama bir sağlık sorunu olabilir ya da hiç beklemediğiniz bir borç biranda karşınıza çıkabilir. İşte bu durumda bankada paranız yoksa o zaman bankadan uygun faizli ve bütçenizi fazla zorlamayacak bir kredi çekebilirsiniz. Kredi çekerken uzun vadede azar azar ama daha mı fazla faiz ödemek daha iyi, yoksa daha kısa sürede ama biraz daha zorlanarak mı borcu kapatmak daha iyi. Bunu iyi değerlendirmek lazım. Kredi almak artık o kadar kolaylaştı ki. İnternet şubesine girerek ya da bankanıza bir sms atarak kredi başvurusunda bulunabiliyorsunuz. Sonra da gidip en yakın şubeden paranızı alabiliyorsunuz. Başvurmak kolay belki ama geri ödemenin hiç de kolay olmadığını unutmayın. İhtiyacınızı karşılayacak kadar kredi çekin.

BÜYÜDÜM BÜYÜDÜM PINARLA BÜYÜDÜM

Büyüdüm büyüdüm pınarla büyüdüm...... büyüdüm büyüdüm bende anne oldum. Annemin gözünde hiç büyümedim. Annemin gözünde ben hep küçüktüm...

 

Bu reklam filmini seviyorum. Çok samimi. Kendimden birşey buluyorum. Anne olunca bunu daha iyi anlıyorum. Reklamı izledikten sonra "evet gerçekten öyle" diyorsunuz. İnanırmısınız bu paketin bana gönderileceğini bilmeden bir hafta kadar öncesinde işyerinde çalışırken Pınar'ın reklam müziğini mırıldanıp duruyorum. İş arkadaşlarım benim mırıldanmalarıma çok alışkındırlar:) "Bu kadar söylememin nedeni bumuydu acaba içimemi doğdu" dedim kendi kendime:)

 

Pınar deyince akla gelen ilk şey süt ve süt ürünleri. Oğlum 22 aylık ve bir yaşından itibaren hiç düşünmeden Pınar çocuk süt kullanmaya başladık. Senelerin vermiş olduğu bir güven var. Her zaman söylerim biraz marka takıntım vardır. Süt konusunda da Pınar en çok tercih ettiğim markalardan biridir.

 

Bu güzel ve anlamlı paket için PINAR firmasına ve Excel İletişim Didem Hn.çok teşekkür ediyorum.

 

Sevgiler... 

 

MUSTAFA KEMAL ATATÜRK

LİPTON FORM PLUS VE EBRU ŞALLI İLE PİLATES

Yine uzuuuun bir ara verdim dimi. Etkinliklere katılmayalı da uzun zaman olmuştu. Seda hanım bunu bozdu. Excel İletişim Seda hanımdan çok özel bir davet aldık. Lipton Form Plus ve Ebru Şallı ile pilates. Pilates yapmayı çok istiyordum ama Alperenden vakit bulamıyordum. Bu davet süperdi ilk pilates deneyimimi de Ebru Şallı ile yaşayacaktım. Doğum sonrası vücudu eski haline getirmek kolay olmuyor (benim için)

Harika bir gün geçirdim. Uzun zamandır görmediğim arkadaşlarla azda olsa sohbet etme imkanımda oldu. Pilates yaparken ebru hanım yarın beni hep hatırlayacaksınız demişti. Gerçekten de öyle oldu. Vücudum öyle hamlamışki pazar günü yataktan kalkerken her yerim ağrıyordu.

Ebru şallının çok duru bir güzelliği var. Bunda pilatesinde yararı olduğunu söyledi. Nasılmı? Doğru nefes alarak, vücuda gerekli olsijeni sağlayarak. Çok zayıf ama kaslı bir vücuda sahip ve çok güler yüzlü. Kendisine güvenen iki çocuk annesi bir anne. Pilates konusunda kendini yetiştirmiş, işini de profosyonel olarak çok ta güzel yapıyor.

Sibel hamilelikten dolayı bizi izlemekle kaldı.

Buda küçük fotoğrafçımız POYRAZ bey. Herkes hayran kaldı:)

Lipton Form Plus çaylarından yapılan soğuk içecekleri yudumlarken birbirimizle tanışma sohbetleri yaptık. Lipton form plus çayları hakkında ilgili kişilerden bilgiler edindik. Hepsi doğal bitkilerin karışımıyla oluşan çaylar. Lipton ekibine ve excel iletişime bu güzel gün için teşekkür ediyorum.

LOR PEYNİRLİ SALATA

Bu salatayı Sevgili Yasemin Alperenimin baby shower için yapmıştı. Çok beğenmiştim. Vazgeçilmezlerimden biri oldu. Yerken bir poğaça, bir lor peynirli salata..... yanında da çay tabi. süper oluyor.

Malzemeler:

300 gr lor peynir
3 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı çörek otu
ceviz

sosu için :

3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı nar ekşisi

malzemeler isteğe göre çoğaltılabilir.

Yapışılı:

Lor peynirine çörek otunu ekleyip karıştırın. Yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin. En son sosu ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun...

ÇİKOLATALI BONİBONLU KURABİYE

Merhabalar...

Bu güzel kurabiyeleri Cafe Fernando da gördüm ve ilgimi çekti. Güzel bir kurabiye oldu ama yaparken dikkat eden pişmek üzere tepsiye yerleştirdiğiniz kurabiyeler küçük toplar halinde olsun çünkü fırına girince pişme esnasında hemen yayılıyorlar...

Malzemeler:


2 su bardağı un
3/4 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
225 gr tereyağı, oda sıcaklığında
1,5 su bardağı şeker

2 adet yumurta

1 paket vanilya

280 gr bitter çikolata rendelenmiş

3 paket bonibon

Yapılışı:

Fırını 180 derece önceden ısıtın. Ayrı bir kapta unu, tuzu, kabartmatozu ve vanilyayı karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle çırpın. Ardından şekeri ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Mikserin en düşük hızında eleyerek toz karışımını ekleyerek çırpmaya devam edin. Kıyılmış çikolataları ekleyip karıştırın ve buzdolabında 30 dk bekletin. Soğumuş olan hamurdan (mümkün olduğunca küçük olsun pişerken bayağ bir yayılıyorlar) küçük parçalar halinde tepsiye 5'er santim aralıklarla dizerek pişirin. 10-11 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarın. İlk sıcağı geçtikten sonra üzerine bonibonları dizin.

SEK Günlük TAZE Süt

Fikrimühim ile SEK Günlük taze Süt kampanyasına katıldım. Küçüklüğümden beri günlük süt denince aklıma sadece SEK gelir. Artık yeni ambalajı ile aramızda. Kullanımı daha kolay. Çiftliklerden özenle toplanan sütler mikrofiltrasyon işlemden geçirilerek, gözle görülmeyecek kadar küçük özel seramik filtreler sayesinde zararlı bakterilerden süzülerek, özel ambalajı ile evimize kadar ulaşıyor. Teşekkürler SEK, teşekkürler Fikrimühim ekibi...

SİZLERİ PHİLİPS AKILLI ÜTÜ İLE TANIŞTIRAYIM...

Ben biraz takıntılı biriyimdir. Kıyafet, yeme-içme yada elektrik malzemeler konusunda belirli markalarım vardır. PHİLİPS'te bunlardan biri.Hamilelik döneminde Anne ve Bebek ürünlerinde PHİLİPS'i tek geçiyorum. Oğlumun biberonlarını v.b. ürünlerini hep PHİLİPS marka aldım. Çokta memnunum. 

Buna istinaden bir PHİLİPS takipçisi olarak, Facebookta gelen mesaj üzerine "Philips Marka Elçisi" olmak için gerekli olan formu doldurarak ilk adımı attım ve ilgili kişiler tarafından kabul edildi. İndirimli olarak Akıllı Ütü'yü alma hakkı kazandım ve iyiki almışım iyiki PHİLİPS böyle bir ürün üretmiş. Çok memnunum. 

ARTIK ÜTÜ YAPMAK ÇOK ZEVKLİ. Yok canım o kadar da değil demeyin gerçekten çok ciddiyim. Alır almaz hemen denedim. Ütü bir hafif hafif anlatamam size elinize alıp, hissetmeniz lazım. Diğer ütüler insanı gerçekten bu konuda çok yoruyormuş. 6 Bara kadar ütü basıncı var. Kumaşın üzerinden bir kez geçirin hemen açıyor. Avucunuzun içinde ütü kayıp gidiyor. Artık ütü yapmak çok kolay. İşyerinde tavsiyem üzerine 4 arkadaşım da aldım ve çok memnunlar. 

NEDEN AKILLI ÜTÜ. ÇÜNKÜ ISI AYARI YOK. OPTİMALTEMP TEKNOLOJİSİ İLE ÜRETİLMİŞ. GÖMLEK ÜTÜLÜYORUM SONRA YÜNLÜ BİR HIRKA ARKASINDA SATEN MASA ÖRTÜSÜ. DENGELİ ISI VE BUHAR AYARI İLE KIYAFETLERİNİZİN YANMA YADA PARLAMA RİSKİ YOK. HERŞEY DÜŞÜNÜLMÜŞ. HANGİ ÜRÜNÜ DÜŞÜK ISIDA ÜTÜLESEM DENEMENİZE DE GEREK YOK. DAHA NE OLSUN....

Sizlere resimlerle özelliklerini göstermek istedim.

 Açma kapa düğmesi. Ütüye ara verip daha sonra devam etmek isterseniz düğmesine basmanız yeterli. Fişten çekmeye gerek yok...

Taban dizaynı detaylı düşünülerek yapılmış. Uç kısmı gördüğünüz gibi daha dar ve sivri olduğu için. gömlekleri veya benzeri ürünleri ütülerken en zor yerleri bile çok güzel ütülüyor. Kullanırken farkı daha iyi anlıyorsunuz...

Diğer bir özelliği de ütüyü masaya koyarken kablodan dolayı ütünün kayması gibi bir sorun yok. Buda size farklı bir kolaylık sağlıyor....

 Ütüyü kazanın üzerine koyduğunuzda düşmemesi için kilidi de var. Çocuklar için çok güvenli...

Ütünün suyunu kazana koyuyorsunuz. Suyu azaldığı zaman sizi uyaran kırmızı ışığı var...

HAYVAN ŞEKİLLİ KURABİYELER

Bu kurabiyeleri Sevgili Ufuk'ta gördüm ve bayıldım. Tam oğluşuma göre dedim. Doğum gününe özel yaptım. Minicik yumak ellerine alıp yedi tombişim.

Malzemeler:

250 gr tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Un serperek hamuru açın. Hamurun üzerini de unlayın. Kalıplarla hamuru kesmesi kolay oluyor. Aksi taktirde kalıbın içinde kalabiliyor. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirin....

OĞLUŞUM 1 YAŞINDA

Doğduğu gün (04.01.2011) dün gibi aklımda. Büyüdü de 1 yaşına girdi. En mutlu günlerimizden biriydi. Herşey onun için kuzum benim. Annelik çok başka bişeymiş anladım. ALLAH her kese bu duyguyu yaşatmayı nasip etsin...

 Soframızda:
- İçli Köfte (Anneanneden özel)
- Pırasalı Börek
- Dereotlu Peynir Poğaça
- Haşhaşlı Çörek (Babanesi yaptı)
- Bonibonlu Kurabiye
- Hayvan Şekilli Kurabiyeler
-Tost Ekmeği Salatası
- Muzlu pasta

YUMUŞACIK TATLI POĞAÇA

2012 yılının ilk yazısı. İnşallah hepimiz için hayırlı bir yıl olur. Her ne kadar ekonomistler öyle demesede umut etmekten başka elimizden birşey gelmez. Neyse yaşayıp göreceğiz öyle değilmi?

Ben bu poğaçayı çok beğendim. tatlı ve yumuşacık oldu. Oğluşumda çok beğendi. Bu herşeyi anlatıyor galiba:)))

Tarifi sevgili Pelinden aldım...

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket instat maya
Alabildiği kadar un

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Çörek otu

Yapılışı:

Önce geniş bir kaba 3 su bardağı unu koyun, mayayı ekleyip iyice karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip, unu kenarlardan ortaya doğru alarak yavaş yavaş karıştırın ve azar azar un ilave ederek yoğurun. Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Hamuru yarım saat kadar mayalanması için bekletin. Elinizi yağlayarak, poğaçaları hazırlayın. isterseniz içine harçta koyabilirsiniz. üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun...